zpět

Menu

À la carte

• předkrmy •

  • Taštičky z listového těsta

    135 CZK

    plněné kozím sýrem a lilkem, přelité medovo-hořčičnou omáčkou s koprem

  • Carpaccio z pravé svíčkové

    185 CZK

    s hoblinkami parmazánu podávané s bylinkovou bagetkou

• polévky •

  • Česnečka s tousty a sýrem

    49 CZK

  • Polévka dle denní nabídky

    42 CZK

• česká kuchyně •

  • Pomalu pečené kolínko

    235 CZK

    na medu černém pivě a česneku, chléb, hořčice, křen

  • Svíčková na smetaně, houskový knedlík

    165 CZK

  • Vepřová směs v bramboráku

    170 CZK

• minutky •

  • Protýkaná vepřová panenka

    225 CZK

    sušenou šunkou a směsí bylinek podávaná s omáčkou z třešní a portského vína, šťouchané brambory s jarní cibulkou a římským kmínem

  • Sklářská pánev

    225 CZK

    na rozpálené pánvi podávané steaky z vepřové krkovice a kuřecích prsíček s pálivou grilovanou zeleninou, plátky z pečených brambor, česnekový dip

  • Šťavnatá čtvrtkilová krkovice

    195 CZK

    s opečenými jablky s glazurou z javorového sirupu a calvados z pečených brambor, česnekový dip

  • Kuřecí prso plněné sušenými švestkami

    225 CZK

    balené do zauzené slaniny, kukuřičné pyré

  • Steak z hovězí svíčkové

    380 CZK

    s fazolovými lusky svázanými sušenou šunkou, omáčka z marinovaného pepře

  • Huťský burger v pivní bulce

    185 CZK

    šťavnatý mletý steak se zeleninou, volským okem, vypečenou slaninou, chedarem a chilli majonézou, hranolky

  • Křehké kachní prso

    245 CZK

    s grilovanou zeleninou, brusinková omáčka, bylinkové krokety

  • Grilovaný steak z lososa

    299 CZK

    v kešu krustě, smetanovo-limetková omáčka

  • Bramborové noky s restovanými kousky lososa

    189 CZK

    špenátové listy, smetana, parmazán

  • Bulgurové rizoto s černou čočkou

    145 CZK

    s karamelizovanou šalotkou a máslovou liškou, parmazánové hobliny

• dětská jídla •

  • Dětská svíčková na smetaně, houskový knedlík

    110 CZK

  • Smažené kuřecí nugety, bramborová kaše

    90 CZK

• saláty •

  • Kuřecí steak na ledovém salátě se sušenými rajčaty

    165 CZK

    pečenou cuketou a sušenou šunkou, hobliny parmazánu, studená omáčka z modrého sýra

  • Salátové listy s červenou řepou

    165 CZK

    cherry rajčaty a smaženými kousky kozího sýra v ořechovém těstíčku s medovo-hořčičnou omáčkou

  • Řecký salát s olivami a sýrem feta

    135 CZK

• dezerty •

  • Smažená jablíčka v křupavém těstíčku

    90 CZK

    se skořicovým cukrem, vanilkovou omáčkou a griliášem

  • Horké švestky s ořechovou zmrzlinou

    110 CZK

  • Trhanec s borůvkami, kysanou smetanou a karamelem

    90 CZK

  • Tiramisu

    60 CZK

  • Kopeček zmrzliny

    20 CZK

    (jahoda, čokoláda, vanilka, vlašský ořech)

<>